דגן.בגן » 2007 » מרץ

דגן.בגן : מתכונים צמחוניים וטעימים

ארכיון החודש מרץ, 2007

מתכון הערב: קינואה עם ירקות

יום שישי, מרץ 9, 2007

הגיע הזמן לומר את האמת. קינואה זה לא טעים. אתם בטח לוקחים צעד אחורה וחושבים - אולי הגעתי לאתר הלא נכון?
בשיא הכנות, קינואה זה ממש לא משהו. אם אתם מכירים מישהו שקינואה הוא האוכל החביב עליו ביותר, ספרו לי, אשמח להחליף איתו מתכונים. ממה שאני מכירה, קינואה אוכלים כי זה בריא. אוכלים כי זה טרנדי. [...]

מתכון מהיר: שומר מוקפץ בלימון

יום שני, מרץ 5, 2007

בלי לשים לב השומר מצא את דרכו לצלחות שלנו. עם טעם שמזכיר אניס, שומר הוא משהו שאו שאתה ממש אוהב, או שאתה מעדיף להתרחק ממנו. לא כך המתכון הזה. בהקפצה, השומר מקבל טעם מתקתק נהדר ומאבד את הטעם האניסי שטיפה מזכיר משחות שיניים. אם תקפיצו נכון, השומר לא יתרכך וישמור על פריכות.
ל-2 אנשים:
2 ראשי שומר
1/2 [...]