המרק הפשוט הזה הוא הכנה נהדרת לחורף. מרק עם מרקם סמיך וטעם מתקתק שאפשר להכין בקלות ואף פעם לא נשאר למחר.
שימו לב למיץ הג'ינג'ר הסחוט: זו דרך נהדרת למי שלא אוהב לפגוש חתיכות וסיבי ג'ינג'ר תועים, ורוצה ליהנות מטעם מעקצץ, מרענן וגם עדין של ג'ינג'ר, בכל ביס.
מרק גזר, בטטה וג'ינג'ר
מצרכים ל 5-4 מנות
1/2 בטטה גדולה
2 גזרים [...]

כפי שיעידו כמה מחברי, אני בחיפוש תמידי אחרי חטיפים טבעיים ובריאים באמת. למה אני מתכוונת כשאני אומרת בריאים באמת? הכוונה היא למוצרים מעובדים רק במידת המינימום הדרושה, המכילים מרכיבים הקרובים כמה שיותר לצורתם הטבעית. מוצרים שיש בהם ערך תזונתי כמו סיבים וויטמינים ולא רק קלוריות ריקות. מוצרים שאינם מכילים סוכר (כולל סוכר חום אשר מרוב [...]

הגיע הזמן לומר את האמת. קינואה זה לא טעים. אתם בטח לוקחים צעד אחורה וחושבים - אולי הגעתי לאתר הלא נכון?
בשיא הכנות, קינואה זה ממש לא משהו. אם אתם מכירים מישהו שקינואה הוא האוכל החביב עליו ביותר, ספרו לי, אשמח להחליף איתו מתכונים. ממה שאני מכירה, קינואה אוכלים כי זה בריא. אוכלים כי זה טרנדי. [...]

מאז ההייפ המטורף של מזון הבריאות, הרבה מסעדות רואות חובה להגיש אורז מלא. לצערי הרב הסתבר לי שברבות מהן האורז לא מבושל כראוי. פרסומת גרועה במיוחד לא רק למסעדה, אלא לאורז המלא עצמו, וחבל.
להבדיל מאורז לבן - לאורז מלא יש טעם. באנגלית מכנים אותו "nutty flavor" וברגע זה אני מתקשה למצוא תרגום הולם. כלומר, אורז [...]